Дрип-пакет Кения Бунгома Бакуае
Отзывов еще нет
Во вкусе вишня, темный шоколад, грецкий орех, специи. Такие вкусовые ноты вместе со средней кислотностью необычны для кофе из Кении. Кислотность
Сладость
Горечь
Работаем на зёрнах Mare Terra из более чем 7 стран мира
Качественная обжарка на собственном оборудовании
Учтём индивидуальные пожелания по составу и упаковке
Дрип-пакет Кения Бунгома Бакуае
Отзывов еще нет
Во вкусе, тёмный шоколад, грецкий орех, специи, цветы.
Яркая чашка с долгим приятным послевкусием.
БАКУАЕ - лот арабики мытой обработки из Западной провинции Кении - Бунгома. Кофе здесь выращивают на склонах горы Элгон. Лот состоит из разновидностей арабики батиан и руиру11. Эти сорта выведены на основе более знаменитых SL28 и SL34 и отличаются и хорошим вкусом и устойчивостью к болезням.
Батиан и руиру11 - предмет национальной гордости, поскольку появились уже без участия колониального правительства. Для данного лота это особенно символично, поскольку с ним связана легенда о кенийских фермерах. Они научились выращивать кофе гораздо лучше англичан, имевших на это монополию в колониальные времена. Здесь вспоминается и местная фермерская философия: разумное использование ресурсов и настойчивость в достижении целей. Ее называют философией черепахи.
Поэтому морская черепаха - визуальный образ для этого лота.
Регион: Бунгома
Обработка: Мытая
Разновидность арабики: Батиан, Руиру 11
Оценка Q: 84.00
Обжарщик: Саламатин Андрей
Яркая чашка с долгим приятным послевкусием.
БАКУАЕ - лот арабики мытой обработки из Западной провинции Кении - Бунгома. Кофе здесь выращивают на склонах горы Элгон. Лот состоит из разновидностей арабики батиан и руиру11. Эти сорта выведены на основе более знаменитых SL28 и SL34 и отличаются и хорошим вкусом и устойчивостью к болезням.
Батиан и руиру11 - предмет национальной гордости, поскольку появились уже без участия колониального правительства. Для данного лота это особенно символично, поскольку с ним связана легенда о кенийских фермерах. Они научились выращивать кофе гораздо лучше англичан, имевших на это монополию в колониальные времена. Здесь вспоминается и местная фермерская философия: разумное использование ресурсов и настойчивость в достижении целей. Ее называют философией черепахи.
Поэтому морская черепаха - визуальный образ для этого лота.
Регион: Бунгома
Обработка: Мытая
Разновидность арабики: Батиан, Руиру 11
Оценка Q: 84.00
Обжарщик: Саламатин Андрей
Отзывов еще нет
Оставить отзыв
Для того, чтобы оставить отзыв,
войдите или зарегистрируйтесь
Оставить отзыв
Отзыв будет опубликован в течение трёх рабочих дней после проверки модератором