Тольятти
32 пункта самовывоза + курьерская доставка

О нас

О нас
Наша цель – развитие культуры уважительного отношения к кофе и людям

За 9 лет работы мы продали более… чашек кофе в своих кофейнях, стараясь исполнять свою работу качественно – контролировать качество продуктов и оборудования, сервиса и обслуживания.

Одобрение гостей позволило нам вырасти до сети из 8 точек, через 5 лет открыть свою обжарку, научиться выбирать зерно прямо на плантациях и станциях обработки, грамотно обжаривать, раскрывая лучшие стороны вкуса.

Всё это позволяет радовать людей, которые выращивают кофе, привозят его, обжаривают по профилю, готовят по рецепту, и наконец пьют с улыбкой.

«Главным и самым важным принципом нашей работы – клиентоцентричность»

Кросби кофе – это бизнес от людей, с помощью людей и главное – для людей. Люди – это единственное, почему мы существуем. Любовь к своему делу – единственная причина, почему гости наших кофеен доверяют нам возвращаются раз за разом.

Теперь, своей отлаженной системой мы с радостью поделимся с желающими сделать свой бизнес стабильнее, успешнее и прибыльнее.

«Мы собираем и создаем разнообразные вкусы кофе для настроения дня. Заботимся о мелодии каждой чашки кофе с 2013 года.»

Сооснователь - Полина Нотик (Чемпион России и Москвы по латте-арт)

История компании
  • В 2013 году мы открыли первую кофейню в ТЦ "Афимолл" в Москве.
  • Мы сразу сами начали обжаривать кофе для себя и позже создали бренд Crosby
  • В 2016 году наша первая кофеня переехала на Страстной бульвар, 9.
  • В 2017 году мы открыли еще несколько кофеен, сейчас в Москве их 7
  • В 2019 мы купили свой ростер Гисен.
  • В 2020 году мы открыли нашу первую кофейню в Новосибирске.
  • В 2021 году мы разработали новые вкусы сиропов и привезли новые сорта кофе.
  • В 2024 мы расширились и производство переехало в большой и светлый цех в Балашихе.

Популярные сорта

Кофе в зернах Индонезия СУМАТРА КОФКА
В аромате пряности, шоколад, лимон и табак. Во вкусе табачные ноты и лёгкая лимонная кислотность, сменяющаяся нотами шоколада.
Кислотность
Сладость
Горечь
900 ₽
svg svg svg
- +
Кофе в зернах Бразилия МАРА БЛЮ
Во вкусе шоколад, карамель, нуга.
Кислотность
Сладость
Горечь
650 ₽
svg svg svg
- +
Кофе в зернах Бурунди ЛАМПУЛО
Во вкусе ягоды, апельсин, карамель и красное вино.
Кислотность
Сладость
Горечь
800 ₽
svg svg svg
- +
Кофе в зернах Эфиопия ФУРЛА
Кофе с высокой яблочной и винной кислотностью, средним шелковистым телом. Вкусовой профиль классический для эфиопского зерна: цитрусовые, цветы жасмина, карамель и шоколад.
Кислотность
Сладость
Горечь
900 ₽
svg svg svg
- +
Кофе в зернах Перу АНА БЛЮС
Во вкусе шоколад, цитрус, мёд и желтая слива.
Кислотность
Сладость
Горечь
950 ₽
svg svg svg
- +
Кофе в зернах Смесь #5
Смесь арабика Бразилия 80/робуста Индия 20
Средняя обжарка. Насыщенный орехово-шоколадный вкус с нотами табака.
3 000 ₽
svg svg svg
- +
Кофе в зернах Никарагуа ДЕНЕБ
Кофе со средней кислотностью. Во вкусе - красное вино, вишня, бородинский хлеб и слива.
Кислотность
Сладость
Горечь
1 200 ₽
svg svg svg
- +
Дрип-пакет упаковка 10шт.
Микс всех наших вкусов (10 шт.)
900 ₽
svg svg svg
- +
Кофе в зернах Смесь Колумбия Бразилия
Смесь арабики из Колумбии и Бразилии в соотношении 50/50. Ноты фундука, шоколада, грейпфрута и красного вина. Чашка яркая, имеет длительное послевкусие.
Кислотность
Сладость
Горечь
750 ₽
svg svg svg
- +