Наше производство
- Выбираем лучшее зерно кофейных стран: Бразилии, Колумбии, Уганды, Эфиопии, Кении, Гватемалы и других.
- Заботимся о качестве всей нашей продукции, тестируем и учитываем отзывы наших клиентов.
- Делимся опытом, авторскими рецептами, помогаем с настройкой оборудования.
- Проводим каппинги и закупаем самые интересные лоты.
- На нашем производстве установлен ростер Giesen. Профиль каждой обжарки отслеживается в режиме реального времени.
- Максимальное сохранение вкусовых качеств. Упаковываем с азотом.
- Точность и контроль качества и степени обжарки. Каждую партию кофе проверяем колориметром.
